Dadar Gulung Kolak
Saat Ramadan, biasanya kolak selalu terhidang buat takjil buka puasa.
Kali ini saya coba variasikan kolak jadi isian di dadar gulung.
Vlanya dibuat dari campuran santan dan gula jawa, dipadu dengan potongan pisang, ubi, dan kolang kaling di dalamnya, serta tambahan kismis jadi menambah rasa asam. Serasa makan kolak in bites 😍
Terinspirasi dari mbak Risa yang super duper rajin dan jago ngebolu 😍. Makasih yaa busek udah selalu ngingetin kita biar ga bolos posting resep. Happy dan sehat² selalu ♥️
Source: @mamafathan
#Takjil
#DadarGulung
#Kolak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapSpecialAdmin_Risa
#KopiJos_TakjilManisGurih
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Dadar Gulung Kolak
Saat Ramadan, biasanya kolak selalu terhidang buat takjil buka puasa.
Kali ini saya coba variasikan kolak jadi isian di dadar gulung.
Vlanya dibuat dari campuran santan dan gula jawa, dipadu dengan potongan pisang, ubi, dan kolang kaling di dalamnya, serta tambahan kismis jadi menambah rasa asam. Serasa makan kolak in bites 😍
Terinspirasi dari mbak Risa yang super duper rajin dan jago ngebolu 😍. Makasih yaa busek udah selalu ngingetin kita biar ga bolos posting resep. Happy dan sehat² selalu ♥️
Source: @mamafathan
#Takjil
#DadarGulung
#Kolak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapSpecialAdmin_Risa
#KopiJos_TakjilManisGurih
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Vla: Larutkan tepung maizena dengan sedikit santan cair.
Dalam panci, masak dengan api kecil santan, gula aren, dan perisa vanila hingga gula larut.
- 2
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan biarkan dingin.
- 3
Kulit dadar: Dalam wadah, campur semua bahan lalu tuang air bertahap.
Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Saring jika perlu.
- 4
Panaskan teflon, olesi sedikit minyak goreng.
Setelah teflon benar² panas, tuang 1 sendok sayur, ratakan. Setelah matang, angkat. Lakukan hingga habis.
- 5
Siapkan bahan isian.
Potong memanjang, ubi, pisang, dan kolang kaling.
- 6
Ambil 1 lembar kulit, beri isian 1 sdm vla dan potongan pisang, ubi, kolang kaling dan kismis. Lipat amplop lalu gulung. Lakukan hingga habis.
- 7
Dadar Gulung Kolak siap dinikmati ♥️♥️.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Dadar Gulung Gunting Kolak Dadar Gulung Gunting
Puasa identik sama yg namanya kolak yg manis².. nah skrg aq nyoba bikin dadar gulung di paduin ma kuah kolak ternyt enak jg koq. Ada stok sebungkus kolang kaling sexan jg di karyakan.Dadar gulung pk resep bu @IsnawatiSukendar#CoboyberKreasi_SiManisBerkuah#CoboyBerKreasi23#CookpadCommunity_Surabaya#Cookingcommunityclass_KreasiKolak#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#MpasiWarrior#posbarMpasi#mpasibahanlokal
-
Dadar Gulung Sawi Pandan Saus Kolak Dadar Gulung Sawi Pandan Saus Kolak
Seneng bangeeet bisa ikutan challenge cooksnap resep dadar gulung om William Wongso, pakar kuliner yang legend. Apalagi saya suka banget jajanan tradisional, termasuk dadar gulung ini. Anak² juga suka banget, karena unti dadar gulungnya ga kemanisan, manisnya pas 👌.Untuk penyajiannya saya pakai kuah kolak yang saya kentalkan dan dikasih sedikit pewarna merah, jadi bisa untuk sausnya. Untuk kulit dadar gulungnya juga sedikit saya modif. Sebagai pengganti daun suji, karena ga ada, jadi saya pakai daun sawi pokcoy untuk pewarna hijaunya, ternyata ga kalah cantik dengan daun suji. Tetep pakai daun pandan juga ya agar aromanya tetep dapet. Daan, hasil kulit dadarnya lembut banget 😍.Ini ada beberapa tips dari om will:✔️Tuang cairan bertahap, agar hasil adonan halus dan tidak bergerindil.✔️Adonan kulit dadar bisa diistirahatkan terlebih dahulu ±1 jam, agar hasilnya bisa tipis, lembut, dan tidak mudah robek.Source: @williamwongso_id#KumalaCookpadChallenge#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kolak dadar gulung isi pisang Kolak dadar gulung isi pisang
menu takjil yg sederhana😍#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan
-
Dadar Gulung Chef William Wongso Mix Kolak Dadar Gulung Chef William Wongso Mix Kolak
Seneng belajar lagi dengan Pakar Kuliner Indonesia yang murah berbagi ilmu.Kali ini bedah resep dadar gulung ala Om Will. Yang kali ini kupadukan dengan kolak dan menjadikan lebih istimewa.Yang jelas sangat enak, lembut dan wangi.Buktikan sendiri yuuk Bunda...#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Ramadan, selalu jadi momen nguprek di dapur terus. Ada bahan makanan sisa, olah jadi makanan lain. Gak mau buang-buang, mubadzir. Okee ini buat #TiketMasukGoldenApron3 ya. Bismillah...#CookpadCommunity_Bogor#FestivalRamadanCookpad
-
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
karena lg pandemi Covid-19 jadi takut jajan ke pasar, trus belum tentu juga yg dijual orang higienis, jadi buat takjil buka puasa sendiri aja deh, ga nyangka buat darlung segampang itu 😂
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Mumpung libur kita buat cemilan yg sederhana ..
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Sebenarnya ga terlalu suka kue yg terlalu manis, tapi berhubung ini adalah kue yg gampang banget dibuatnya dan juga ekonomis, jadi aku sering bikin kue ini untuk bantu acara syukuran tetangga hihi. Resep ini untuk porsi yg lumayan banyak, jadi kalo cuma untuk teman ngopi bisa dipakai setengah resep aja
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Source: Mbak Tanti.Kalau ditanya makanan favorit saya waktu kecil kumpul bareng keluarga saat bulan Ramadan tuh banyakkkk hehe. Dadar gulung ini salah satunya. Ga bosan deh tiap Ramadan untuk takjil mesti beli ini. Nah karena sudah terlatih di cookpad akhirnya kalau mau makan apa buat sendiri deh... Thanks to admin padersay yang sudah buat pr makanan favorit saat Ramadan yang mengingatkan saya momen-momen manis bareng keluarga...#prRamadhan_Waktukukecil#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#SiapRamadan
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Ini adalah resep pertama yg diajarkan ibu ketika masih duduk di kelas 3 SD.Dari ibu lah hobi memasak tumbuh bahkan sampai hari ini di usia saya yg sudah tidak muda lagi, ibu masih tetap menjadi sumber inspirasi serta tempat bertanya tentang aneka resep.Terima kasih ibu, mama, eyang.. love u ❤#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Bikin dadar gulung pertama kalinya 😍Not bad lah, enak banget rasanya, kulitnya lembut wangi, untinya manis gurih legit 🤤Source FB Danar We#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepDadarGulung#JajanPasar_Ismy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar