Bumbu Bakar Serbaguna

Name: Bumbu Bakar Serbaguna
Yield: 2kg daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm ketumbar; 3 butir kemiri; 1/2 sdm merica; 1 batang sereh, iris tipis; 2 ruas jari jahe, iris tipis; 1 ruas jari lengkuas, iris tipis; 3 ruas jari kunyit, iris tilis; 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 sdm mentega; 5 sdm kecap manis; 1 buah gula merah; 2 sdm saos sambal / tomat; 1 sdm saos tiram

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Siapa yg suka bakar²an di rumah?
Yak, bikin bumbu bakar gini kalau dadakan emang rempong banget sih. Tapi yaa sebanding sih dengan rasanya yg endul.. Biar ga ribet & pas butuh tinggal comot, yuk kita bikin stok bumbu bakar serbaguna ini. Bisa untuk bakar ayam, bebek, ikan, sosis, daging kambing, sapi dll. Rasanya dijamin endul.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#GATAWeeks11
#BumbuBakar
#BumbuBakarSerbaguna

Lebih banyak

Bumbu Bakar Serbaguna

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#GATAWeeks11
#BumbuBakar
#BumbuBakarSerbaguna

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2kg daging

Bumbu Halus
1 sdmketumbar
3 butirkemiri
1/2 sdmmerica
1 batangsereh, iris tipis
2 ruas jarijahe, iris tipis
1 ruas jarilengkuas, iris tipis
3 ruas jarikunyit, iris tilis
12 siungbawang merah
10 siungbawang putih
Bumbu Cemplung
2 sdmmentega
5 sdmkecap manis
1 buahgula merah
2 sdmsaos sambal / tomat
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan²
2

Tumis bumbu hingga kadar airnya berkurang, lalu masukkan mentega, gula merah, dan garam. Aduk rata
3

Setelah mentega mencair, masukkan saos sambal, kecap, dan saos tiram. Masak hingga mengental & berwarna kecokelatan
4

Tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di kulkas, awet hingga 1 bulan, jika ingin digunakan, ambil bumbu dengan sendok yg bersih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 12 Juni 2023 00.06

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Kecap Sereh Ketumbar Lengkuas Mentega Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya