Ayam Bakar Padang

Name: Ayam Bakar Padang
Yield: 1 ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 8); 2 pcs santan kemasan; 2 sdm cuka; 2 sdm kecap manis; Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa; 8 pcs bawang merah; 5 pcs bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas

R. Novita Dhamayanti @novitadha_

bekasi

bumbu bakar ini tidak hanya untuk ayam, protein hewani lain juga enak seperti ikan & cumi

Lebih banyak

Ayam Bakar Padang

R. Novita Dhamayanti @novitadha_

bekasi

bumbu bakar ini tidak hanya untuk ayam, protein hewani lain juga enak seperti ikan & cumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 ekor ayam

1 ekorayam (potong 8)
2 pcssantan kemasan
2 sdmcuka
2 sdmkecap manis
SecukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
Bumbu Halus
8 pcsbawang merah
5 pcsbawang putih
3 lembardaun jeruk
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga harum (matang)
2

Tambahkan santan yg sudah dicairkan dengan air, cuka, kecap manis, Gula Garam, penyedap
3

Ungkep ayam hingga bumbu setengah surut. sisa bumbu sisikan, untuk olesan saat ayam dibakar