Semur Bandeng Tahu

Name: Semur Bandeng Tahu
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan bandeng ukuran besar (potong² sesuai selera); 1 sdt asam jawa; 100 gr gula jawa; 5-7 sdm kecap manis (atur manisnya sesuai selera); 6 lembar daun jeruk; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah lombok merah besar; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk

Choirun Nisak @choirun_nisak

Surabaya

Salah satu makanan favorit saya.. protein bisa di ganti ayam, daging, atau telor ya.. lets get cooking..

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
#semurbandeng
#semurbandengtahu

Salah satu makanan favorit saya.. protein bisa di ganti ayam, daging, atau telor ya.. lets get cooking..

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
#semurbandeng
#semurbandengtahu

Lebih banyak

Semur Bandeng Tahu

Choirun Nisak @choirun_nisak

Surabaya

Salah satu makanan favorit saya.. protein bisa di ganti ayam, daging, atau telor ya.. lets get cooking..

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
#semurbandeng
#semurbandengtahu

Salah satu makanan favorit saya.. protein bisa di ganti ayam, daging, atau telor ya.. lets get cooking..

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
#semurbandeng
#semurbandengtahu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 porsi

1 EkorIkan bandeng ukuran besar (potong² sesuai selera)
1 sdtasam jawa
100 grgula jawa
5-7 sdmkecap manis (atur manisnya sesuai selera)
6 lembardaun jeruk
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahlombok merah besar
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri bandeng dengan jeruk nipi, kemudian diamkan 15 menit. Agar bandeng tidak amis. Goreng tahu sampai berkulit dan bandeng sampai kematangan yang diinginkan
2

Haluskan bumbu. Kemudian tumis dengan dedaunan aromatik. Setelah matang, tambahkan air dan air asam.
3

Beri garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah sesuai, masukkan bandeng dan tahu yang telah digoreng. Masak 5-10 menit. Semur siap dimakan.