Cumi Saos Telur asin

Name: Cumi Saos Telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 2 buah telur asin; 1/2 buah bawang bombai; 3 siung bawang putih; 2 buah Cabai merah; 1 batang daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 1 tangkai seledri; 1 bungkus tepung bumbu; Minyak goreng; Margarin; Susu cair; Garam; Air; Bumbu marinasi :; 1 siung bawang putih; 1/2 sdm merica

Fajrina Ririn @FajrinaRirin

Kalo makan direstoran salah satu menu pilihan adalah cumi telur asin. Yuukk coba bikin dirumah agar lebih hemat dan bisa dikmati bersama keluarga

Lebih banyak

Cumi Saos Telur asin

Fajrina Ririn @FajrinaRirin

Kalo makan direstoran salah satu menu pilihan adalah cumi telur asin. Yuukk coba bikin dirumah agar lebih hemat dan bisa dikmati bersama keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
2 buahtelur asin
1/2 buahbawang bombai
3 siungbawang putih
2 buahCabai merah
1 batangdaun bawang
2 lembardaun jeruk
1 tangkaiseledri
1 bungkustepung bumbu
Minyak goreng
Margarin
Susu cair
Garam
Air
Bumbu marinasi :
1 siungbawang putih
1/2 sdmmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, marinasi diamkan sekitar 15- 30 menit.
2

Buat adonan basah dari tepung bumbu instan dengan menambahkan air. Celupkan cumi. Kemudian celupkan cumi ke tepung kering. Goreng pada minyak panas hingga crispy
3

Siapkan saos. Pisahkan kuning telur asin, hancurkan, tambahkan sedikit air. Bagian putih telur cincang halus dan sisihkan
4

Iris bawang putih, bawang bombai, Cabai, daun bawang, seledri dan daun jeruk
5

Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombai, Cabai, daun jeruk, daun bawang
6

Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, tambahkan susu cair.
7

Masukkan cumi yang sudah digoreng crispy, tambahkan seledri dan putih telur yang sudah dicincang halus. Matikan api. Cumi saos telur asin siap disajikan.