Garang asem simple

Name: Garang asem simple
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah Cabai merah besar; 2 buah Cabai ijo besar; 1 buah tomat hijau; 2 buah belimbing wuluh; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai di geprek; Sejempol lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 bks Santan kara kecil

Ayy @ayoeakoe

Garang asem simple

Ayy @ayoeakoe

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1/2 ekorayam
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahCabai merah besar
2 buahCabai ijo besar
1 buahtomat hijau
2 buahbelimbing wuluh
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai di geprek
Sejempollengkuas
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 bksSantan kara kecil

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam potong menjadi beberapa bagian lalu sisihkan
2

Potong potong duo bawang, Cabai ijo, Cabai merah
3

Tumis bumbu potong sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk dan daun salam
4

Masukkan ayam lalu beri air sampai terendam dan didihkan
5

Masukkan santan, garam, gula, penyedap rasa didihkan kemudian tambahkan potongan tomat
6

Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng