Authentic home cooking from France, with US measurements. Originally published on Cookpad France as Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan
Sunny Melon Salad with Feta, Lomo, and Sichuan Pepper
Mila Skull @djem131
Sunny Melon Salad with Feta, Lomo, and Sichuan Pepper
Open in Cookpad AppSteps
- 1
Cut the melon in half.
- 2
Remove the seeds and fibers, then cut each half in half again and peel them.
- 3
Cut each melon quarter in half, then slice. Set aside the end pieces. Cut the lomo slices in half.
- 4
Arrange the melon slices in a ring (save a few slices) on a large platter and add the lomo.
- 5
Cut the feta into small cubes.
- 6
Dice the reserved melon ends and mix with the feta.
- 7
Add the reserved melon slices to the platter, then place the feta and melon mixture in the center.
- 8
Grind Sichuan pepper over the top. It's ready!
- 9
Serve well chilled. Enjoy!
Tips
Cooksnaps
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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