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Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan
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Une photo de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan

Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  1. 1melon
  2. 75 glomo corse fumé en tranches fines
  3. 100 gfeta grecque
  4. Poivre de Sichuan au moulin
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Couper le melon en deux

    Une image de l'étape 1 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 1 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
  2. 2

    Ôter graines et fibres (astuce en lien) couper chaque moitié en deux les éplucher

    Une image de l'étape 2 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 2 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)
  3. 3

    Couper les quarts de melon en deux puis en tranches réserver les entames couper les tranches de lomo en deux (astuce en lien)

    Une image de l'étape 3 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 3 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Comment couper rapidement salade,piments etc
  4. 4

    Disposer les tranches de melon en couronne (en réserver quelques unes) sur un grand plat ajouter le lomo

    Une image de l'étape 4 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 4 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
  5. 5

    Couper la feta en petits cubes

    Une image de l'étape 5 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 5 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
  6. 6

    Couper les entames réservées en petits dés mélanger avec la feta

    Une image de l'étape 6 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 6 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
  7. 7

    Ajouter les tranches réservées sur le plat puis le mélange feta melon au centre

    Une image de l'étape 7 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 7 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
  8. 8

    Poivrer au moulin c'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 8 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
  9. 9

    Servir bien frais bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.
    Une image de l'étape 9 de Salade soleil de melon à la feta, lomo et poivre de Sichuan.

Astuces

Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)

Il suffit d utiliser une cuillère à bords dentelés résultat garanti ! (ça marche aussi pour les fruits)

Comment couper rapidement salade,piments etc

Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine plutôt qu un couteau

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 12 juin 2023 07h15
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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