Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah dada ayam di giling; 1/2 kg udang windu di potong kecil kecil; 1 buah bengkuang potong kotak kecil; 1 buah wortel potong kotak kecil; 2 buah telur; 150-200 gram tepung sagu; 2 sdm saus tiram; garam, lada & kaldu jamur; pelengkap:; kulit pangsit; daun kol yg dikukus dahulu; kentang rebus; telur rebus; parutan wortel utk topping; bumbu kacang (lihat dipostingan sebelum nya)

Xien Yo @cook_4879683

Bangka

camilan untuk kumpul kumpul dipantai weekend kemaren

Lebih banyak

Siomay ayam

Xien Yo @cook_4879683

Bangka

camilan untuk kumpul kumpul dipantai weekend kemaren

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahdada ayam di giling
1/2 kgudang windu di potong kecil kecil
1 buahbengkuang potong kotak kecil
1 buahwortel potong kotak kecil
2 buahtelur
150-200 gramtepung sagu
2 sdmsaus tiram
garam, lada & kaldu jamur
pelengkap:
kulit pangsit
daun kol yg dikukus dahulu
kentang rebus
telur rebus
parutan wortel utk topping
bumbu kacang (lihat dipostingan sebelum nya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam giling dan udang ke wadah yg besar
2

Tambahkan bengkuang, wortel, telur, garam, saus tiram, kaldu jamur & lada aduk hingga rata
3

Tuang perlahan tepung sagu sambil diaduk rata
4

Bungkus adonan siomay dengan kulit pangsit dan daun kol tata di loyang, taburkan wortel parut diatas siomay kulit pangsit
5

Kukus hingga matang sekitar 15- 20 menit
6

Angkat dan dinginkan sebentar sebelum di sajikan bersama bumbu kacang.
7

Susun susun di wadah bersama bahan pelengkap, siap utk pergi kepantai 😊