Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting (sudah direbus); 1/2 bawang bombai (iris); 1 pc daun jeruk (iris tipis); 1 batang daun bawang iris serong; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa, kaldu bubuk; 1 butir telur; 5 pcs bawang merah; 3 pcs bawang putih; 10 pcs cabai merah rawit; 1 ruas jahe; 6 sdm saus sambal; 6 sdm saus tomat; 4 sdm saus tiram

R. Novita Dhamayanti @novitadha_

bekasi

Kepiting Saus Padang

R. Novita Dhamayanti @novitadha_

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting (sudah direbus)
1/2bawang bombai (iris)
1 pcdaun jeruk (iris tipis)
1 batangdaun bawang iris serong
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa, kaldu bubuk
1 butirtelur
Bumbu Halus
5 pcsbawang merah
3 pcsbawang putih
10 pcscabai merah rawit
1 ruasjahe
6 sdmsaus sambal
6 sdmsaus tomat
4 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombai, lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk masak sampai matang. masukan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, tambahkan air secukupnya
2

Masukan gulgar, penyedap rasa (test rasa) dan masukan telor (aduk-aduk dengan cepat)
3

Masukan kepiting, aduk-aduk hingga merata dan masukan daun bawang