Marmellata di fichi neri
calendariosettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho lavato e tolto il torsino dai fichi, li ho fatti scolare l'acqua e poi li ho tagliati a spicchi, con tutta la buccia,da premettere che sono fichi non trattati
- 2
Una volta tagliati li ho versato in una pentola capiente con lo zucchero e il limone
- 3
A fuoco medio ho iniziato a cuocere, piano piano girandola più volte.
- 4
Quando la marmellata arriva una consistenza abbastanza appiccicosa come quella della foto spegnete.
- 5
Avendo sterilizzato i barattoli prima,ho invasato la marmellata e li ho capovolti, una volta raffreddati potete mettere in dispensa e conservarli.
- 6
Questa marmellata lo voluta fare senza aggiunta di niente, per sentire il sapore vero è proprio dei fichi,voi potete mettere delle mandorle o noci, volendo anche un pizzico di cannella.
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