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免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜
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免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜 的食譜成品照片

免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜

阿蛙師
阿蛙師 @wowhee_tw

耐放的瓜果根莖類,變成了颱風天不可少的青菜選擇,

這道涼拌小黃瓜,不僅清爽開胃,

做法也很簡單,在不想開火時,一小碟小黃瓜配上我們的牛肉麵,

就是讓人大快朵頤的平凡美味:)

颱風天菜價貴鬆鬆,這時候買葉菜類,真的是...又醜又貴,讓人下不了手~

下面分享做法,給大家參考囉~

❤️想看更多食譜內容:https://www.wowhee.com.tw/cucumber-salad/

耐放的瓜果根莖類,變成了颱風天不可少的青菜選擇,

這道涼拌小黃瓜,不僅清爽開胃,

做法也很簡單,在不想開火時,一小碟小黃瓜配上我們的牛肉麵,

就是讓人大快朵頤的平凡美味:)

颱風天菜價貴鬆鬆,這時候買葉菜類,真的是...又醜又貴,讓人下不了手~

下面分享做法,給大家參考囉~

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免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜

阿蛙師
阿蛙師 @wowhee_tw

耐放的瓜果根莖類,變成了颱風天不可少的青菜選擇,

這道涼拌小黃瓜,不僅清爽開胃,

做法也很簡單,在不想開火時,一小碟小黃瓜配上我們的牛肉麵,

就是讓人大快朵頤的平凡美味:)

颱風天菜價貴鬆鬆,這時候買葉菜類,真的是...又醜又貴,讓人下不了手~

下面分享做法,給大家參考囉~

❤️想看更多食譜內容:https://www.wowhee.com.tw/cucumber-salad/

耐放的瓜果根莖類,變成了颱風天不可少的青菜選擇,

這道涼拌小黃瓜,不僅清爽開胃,

做法也很簡單,在不想開火時,一小碟小黃瓜配上我們的牛肉麵,

就是讓人大快朵頤的平凡美味:)

颱風天菜價貴鬆鬆,這時候買葉菜類,真的是...又醜又貴,讓人下不了手~

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預備食材

  • 【食材】
  • 小黃瓜 4 根
  • 鹽巴 1 小匙
  • 【調味料】
  • 辣椒 1 條
  • 蒜頭 3 顆
  • 嫩薑 1塊(跟蒜頭量一樣)
  • 二砂 1 大匙
  • 鹽巴 1 大匙
  • 白醋 2 大匙
  • 香油 1 大匙
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料理步驟

  1. 1

    將小黃瓜洗淨擦乾後,切成1mm薄片備用

    免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜的食譜步驟1照片
    免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入1小匙鹽,抓醃5分鐘後,讓小黃瓜苦水跑出來

  3. 3

    用手把小黃瓜的苦水擠乾,放到乾淨的容器

    免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入所有調味料,混拌均勻,醃製30分鐘後,即可食用

    免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜的食譜步驟4照片
    免開火快速上菜,清爽入口的涼拌小黃瓜的食譜步驟4照片
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阿蛙師
阿蛙師 @wowhee_tw
發布於 2023年10月09日 16:58
Hi,我是阿蛙師,一個喜歡青蛙,又有點潔癖的料理愛好者,平常沒事就喜歡煮煮飯,把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家,希望大家一起吃得開心囉~阿蛙師手工滷味訂購:https://www.wowhee.com.tw/shop/
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省時 清爽 涼拌 小黃瓜

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