Asinan Salak

Name: Asinan Salak
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg salak; 50 g gula pasir; 2 sdm gula merah; 1/2 sdm cuka; 300 ml air; Bumbu ulek:; 3 buah cabe rawit merah; 5 cabe merah kriting; 1 sdt terasi bakar; 1/2 sdm garam

Silvi DL @silvi_dl

Dompu_NTB

Liat salak dipasar jadi kepikiran bikin asinan salak. Pas banget dengan tema #BALONChallenge minggu ke #5 ini dengan tema #WarnaWarniDuniaBuah.
Sekalian setor untuk
#GenerasiAprontis
#GATAMingguKe28
#Sabtu15102023
Langsung bikin aja yuuk...

Lebih banyak

Asinan Salak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-5 porsi

1/2 kgsalak
50 ggula pasir
2 sdmgula merah
1/2 sdmcuka
300 mlair
Bumbu ulek:
3 buahcabe rawit merah
5cabe merah kriting
1 sdtterasi bakar
1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas salak, cuci lalu bagi 2.
2

Siapkan bumbu, ulek kasar aja.
3

Masak air, jika sudah mendidih masukan bumbu ulek, aduk rata.
Masukkan gula pasir, gula merah, aduk rata. Jangan lupa test rasa. Matikan api, biarkan hingga hangat.
4

Setelah kuah hangat, masukkan cuka dan salak, aduk rata. Cek rasa lagi.
Simpan dulu dalam kulkas biar dingin.
5

Asinan salak siap disantap, dinikmati dingin lebih enak apalagi hawanya klo' siang panas pake banget, cocok ni.