Sambel Hejo Teri Medan
Salah satu menu jualan sambel di lapak saya PawonOrange.
Alhamdulillah baru mulai jualan sudah ramai pembeli, jadi makin semangat berkreasi di dapur.
Tema challenge minggu ini cocok banget deh …makanya Aq post resep Cookpad untuk sekalian berbagi resep dan menyimpan resep juga dsini.
#BALONChallenge
#ceCABEan
Yuk di recook ibumamabunda
Happy cooking 🧡
Sambel Hejo Teri Medan
Salah satu menu jualan sambel di lapak saya PawonOrange.
Alhamdulillah baru mulai jualan sudah ramai pembeli, jadi makin semangat berkreasi di dapur.
Tema challenge minggu ini cocok banget deh …makanya Aq post resep Cookpad untuk sekalian berbagi resep dan menyimpan resep juga dsini.
#BALONChallenge
#ceCABEan
Yuk di recook ibumamabunda
Happy cooking 🧡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Goreng teri sampai kering dgn minyak agak banyak
- 2
Goreng cabe, bawang merah dan tomat pakai minyak bekas goreng teri.
- 3
Aduk rata, tutup wajan agar tidak kena cipratan minyak.
Masak 5 menit saja sampai semua bahan layu. Matikan api dan biarkan cabe di wajan yg tertutup selama 30menit.
- 4
Chopper kasar saja semua bahan yg sdh di tumis.
- 5
Panaskan minyak, masukan daun jeruk yg sudah di remas2 agar keluar aromanya.
Lalu masukan bahan sambal yg sdh di chopper, tambahkan bumbu (hati-hati dalam pemakaian garam klo pakai teri asin ya)
Aduk rata dan masak sampai kadar air menyusut.
- 6
Test rasa, masukan teri yg sudah di goreng, aduk sebentar saja.
Bila sdh di rasa pas matikan api.
Sambal hejo siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat + lauk telor dadar saja sudah uenaak 🤗Selamat mencoba ibumamabunda
Happy cooking 🤗🧡
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar