Κεφτεδάκια με πατάτες και καρότα

Name: Κεφτεδάκια με πατάτες και καρότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μέτριες ωμές πατάτες τριμμένες στον τρίφτη; 4 μέτρια ωμά καρότα περασμένα στον τρίφτη; 1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι; Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα; 3 γεμάτες κουταλιές σούπας αλεύρι...μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω; Άνηθο ψιλοκομμένο; 1 αυγό; Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Σταυρούλα @cook_231196

Athens - Greece

Απλά μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή, όπως επίσης και πολύ νόστιμη.
#Ημερολόγιο2024.

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια με πατάτες και καρότα

Σταυρούλα @cook_231196

Athens - Greece

Απλά μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή, όπως επίσης και πολύ νόστιμη.
#Ημερολόγιο2024.

Υλικά

4 μέτριες ωμές πατάτες τριμμένες στον τρίφτη
4 μέτριαωμά καρότα περασμένα στον τρίφτη
1/2 κούπατριμμένο κρεμμύδι
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
3 γεμάτες κουταλιές σούπας αλεύρι...μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω
Άνηθο ψιλοκομμένο
1αυγό
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τις πατάτες και τα καρότα στο σουρωτήρι, αφού τα τρίψουμε, για να φύγουν τα υγρά. Τα βάζουμε σε μπολ και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά.
2

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μετά τα βάζουμε στην πιατέλα σε απορροφητικό χαρτί.