Mushroom & Minced Meat Noddles

Name: Mushroom & Minced Meat Noddles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr daging giling; 8 buah shiitake kering, cuci, rendam, potong kotak kecil²; 4 btr bwg putih, geprek, cincang; 8 gr jahe, cincang halus; 2 btr cabe rawit, potong2; 1 btg daun bawang; 🌸 Saus :; 1 sdm arak shaoxing; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm saus doubanjiang (leekumkee chilli bean sauce); 1/2 sdt gula; 8 sdm air rendaman jamur / sesuai selera; 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air; Mie kering (sesuai selera)

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe source : IG Mendy.Tan

Lebih banyak

Mushroom & Minced Meat Noddles

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe source : IG Mendy.Tan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 grdaging giling
8 buahshiitake kering, cuci, rendam, potong kotak kecil²
4 btrbwg putih, geprek, cincang
8 grjahe, cincang halus
2 btrcabe rawit, potong2
1 btgdaun bawang
🌸 Saus :
1 sdmarak shaoxing
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmsaus doubanjiang (leekumkee chilli bean sauce)
1/2 sdtgula
8 sdmair rendaman jamur / sesuai selera
1 sdmmaizena, larutkan dg sedikit air
Mie kering (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya, masukkan daging, tumis hingga matang.
2

Tambahkan bwg putih jahe & rawit, tumis hingga harum, tambahkan jamur, aduk2 sebentar, tambahkan bumbu2 lainnya serta air rendaman jamur secukupnya. Masak hingga matang, koreksi rasa, lalu tambahkan larutan maizena, masak sebentar, angkat.
3

Rebus mie, setelah matang, sy beri minyak wijen & kecap asin spy ada rasa & mie tdk lengket. Tambahkan daging, beri taburan daun bawang, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Lin_Fangfei bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 17 Desember 2023 01.35

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Mie Gula Kecap Cabe Rawit Daging Sapi Jamur Jamur Hioko Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya