Bakso Mercon

Name: Bakso Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bakso sapi 1 bungkus (tp saya pakai cuman 24pcs ya); 10 cabe rawit hijau; 10 cabe rawit jablay; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt saus tiram; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saos sambal; secukupnya Masako sapi; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Air; 1 batang Daun bawang

Yolanda @yolanda_2405

Bakso Mercon

Yolanda @yolanda_2405

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bakso sapi 1 bungkus (tp saya pakai cuman 24pcs ya)
10cabe rawit hijau
10cabe rawit jablay
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtsaus tiram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaos sambal
secukupnyaMasako sapi
1 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
1 batangDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
Masukan cabe-cabean, bawang putih,bawang merah, daun jeruk (ambil daunnya aja bagian tengah nya ga usah). Di blender agak halus. Saya blendernya pake minyak.
2

Tumis bumbu nya sampai harum, masukan bakso nya, aduk rata. *Tambakan air secukupnya, masukan kecap manis sedikit aja (disesuikan sama selera), saos sambal sesuai selera, saus tiram, masako. Kerokesi rasanya kalau ada yg kurang² tambah lagi.
masak sampe bakso nya mateng (mekar) dn airnya asat, sampai bumbu²nya meresap di bakso.
3

Terakhir tambahin daun bawang, aduk rata.
Dah jadiiii.. huuu mantap
4

Tinggal di bagi² di cup 300ml. Disini saya ada 4 cup isinya 6 bakso.
Selamat mencobaaa 😁