#266 番茄蛋炒飯 / 水果風味的食譜成品照片

#266 番茄蛋炒飯 / 水果風味

阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426

把白飯加點配料炒一炒就是美味的一餐，
這次把蘋果與鳳梨也加下去炒～
再加上番茄醬，酸酸甜甜好滋味：Ｐ
　
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把白飯加點配料炒一炒就是美味的一餐，
這次把蘋果與鳳梨也加下去炒～
再加上番茄醬，酸酸甜甜好滋味：Ｐ
　
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預備食材

5 分鐘

1人份

『食材』
➥肉絲⋯⋯⋯⋯約100克
➥白飯⋯⋯⋯⋯1.5碗
➥雞蛋⋯⋯⋯⋯1顆
➥洋蔥⋯⋯⋯⋯1/4顆
➥青蔥⋯⋯⋯⋯1根
➥蘋果⋯⋯⋯⋯1/4顆
➥鳳梨片⋯⋯⋯1片
『調味料』
➥鹽巴⋯⋯⋯⋯1/4茶匙
➥白胡椒粉⋯⋯適量
➥番茄醬⋯⋯⋯約2大匙
➥醬油⋯⋯⋯⋯適量

料理步驟

5 分鐘

1

『本次食材』
➥白飯是用煮好盛出來放涼的，也可用熱的或隔夜飯
2

➥蘋果：去皮籽後取約1/4顆切丁
➥鳳梨罐頭：切丁
➥洋蔥：切丁
➥青蔥：切蔥花
3

①轉中小火🔥➕蘋果丁、鳳梨丁乾煸炒香
②炒出果香味後撈出備用
4

①➕沙拉油、雞蛋
②煎熟雞蛋翻面後➕洋蔥丁、肉絲、一半蔥花
③轉中大火🔥炒香炒至稍微帶點焦色
5

①➕白飯翻炒拌勻
②轉小火🔥調味
6

①➕鹽巴、白胡椒粉、番茄醬、蘋果丁、鳳梨丁、蔥花、醬油
②轉大火🔥翻炒均勻即可上菜

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試做成品照

阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426

發布於 2024年01月11日 02:36

哈囉大家好，我是阿紘～目前是一名普通上班族～偶爾值值班、加加班！平時喜歡烹調、攝影～分享料理一起討論：)‣‣ YouTube影片：https://www.youtube.com/@Hung10426‣‣ FaceBook粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

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