Rujak Kangkung

Name: Rujak Kangkung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok teh Garam; 3 sendok makan Gula merah, sisir; 1 sendok teh Asam jawa masak; 2 ikat Kangkung, siangi; 3 buah Cabai merah; 2 buah Cabai rawit; 1/2 sendok teh Terasi masak (optional)

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Makan rujak pakai kangkung ;) Rujak kangkung modifikasi dari Brambang Asem, yang biasanya bahannya daun ubi dan bumbu rujaknya ditambah bawang merah.

Lebih banyak

Rujak Kangkung

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Makan rujak pakai kangkung ;) Rujak kangkung modifikasi dari Brambang Asem, yang biasanya bahannya daun ubi dan bumbu rujaknya ditambah bawang merah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 sendok tehGaram
3 sendok makanGula merah, sisir
1 sendok tehAsam jawa masak
2 ikatKangkung, siangi
3 buahCabai merah
2 buahCabai rawit
1/2 sendok tehTerasi masak (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Uleg/gerus cabai, garam dan terasi.
Tambahkan asam dan gula merah.
Uleg hingga rata
2

Didihkan air, masukkan kangkung yang telah disiangi. Rebus kangkung setengah matang batau sekitar 1-2 menit. Angkat. Sajikan kangkung dengan bumbu rujaknya