Singgang Ayam

Name: Singgang Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 sachet santan kara (@65ml) dilarutkan dengan air menjadi 750 ml; 2 buah asam kandis; 1/2 lembar daun kunyit; Laos seukuran jempol, geprek; 5 lembar daun jeruk; Bumbu Halus :; 4 buah cabe merah besar; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt teh ketumbar; secukupnya garam, gula

tanti.muji @tantimuji

Malang

Sumber : Nur Sabatiana
Masakan Padang, siapa sih yang nggak suka?..Jangankan orang Indonesia, orang luar negeri aja suka makan masakan Padang...😊😊😊😊
Dari Sabang sampai Merauke, hampir semua tempat terdapat Warung Padang....plus, pada dasarnya orang Minang senang merantau ke daerah lain. Jadilah masakan Padang terkenal di seantero dunia...😊😊😊
Nah..beberapa waktu lalu mimi (nur sabatiana) upload resep Ayam Singgang (Padang -Sumbar). Ngeces2 dah. Langsung cookmark dan saya recook. Wuuennaakkk.....habis nasi sebakul dah...hehehee
Ayuk, yang belum nyoba singgang ayam, silahkan recook..😆😆😆 siapa tau dapat celemek cookpad 😙😙😙

Lebih banyak

Singgang Ayam

tanti.muji @tantimuji

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 sachetsantan kara (@65ml) dilarutkan dengan air menjadi 750 ml
2 buahasam kandis
1/2 lembardaun kunyit
Laos seukuran jempol, geprek
5 lembardaun jeruk
Bumbu Halus :
4 buahcabe merah besar
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 sdt tehketumbar
secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kedalam wajan, didihkan dengan api sedang sambil diaduk2
2

Setelah santan keluar minyaknya, masukkan ayam dan kecilkan api
3

Masak sampai sat dan berminyak. Koreksi rasa. Angkat
4

Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu
5

Sajikan....wueeennnakkkk