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豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ
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豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ-レシピのメイン写真

豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

豆腐とおからでカロリーを抑えました♪1本丸々でも525kcal(ポテチと一緒w)。ダイエットおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので、豆腐とおからでヘルシーなケーキを焼きました♪

豆腐とおからでカロリーを抑えました♪1本丸々でも525kcal(ポテチと一緒w)。ダイエットおやつにどうぞ♪
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バナナがたくさんあったので、豆腐とおからでヘルシーなケーキを焼きました♪

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豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

豆腐とおからでカロリーを抑えました♪1本丸々でも525kcal(ポテチと一緒w)。ダイエットおやつにどうぞ♪
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材料

パウンド型1本分
  • 絹豆腐 150g
  • おから 100g
  • 黒糖 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • スキムミルク 大さじ3
  • 玉子 1個
  • バナナ 2本
  • ベーキングパウダー 5g
  • 薄力粉 大さじ1
  • シナモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておく。

  2. 2

    フードプロセッサに、絹豆腐~玉子までの材料とバナナ1本を入れよく混ぜ合わせる。

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ざったら、ベーキングパウダー、薄力粉、シナモンも加え、更によく混ぜる。

  4. 4

    パウンド型に出来上がった生地を流し込み、もう1本のバナナを輪切りにして乗せる。

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    お好みで上にも、シナモン(分量外)を振ってください♪

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで約45分焼く。途中で焼き色が気になる場合は、アルミホイルをかぶせてください。

  7. 7

    焼き上がり♪粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やしてください☆

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    切り分けていっただきま~す♪

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

FPで混ぜるだけ(笑)。7等分した場合、1切75kcal。6等分でも、88kcal。シナモンとバナナの風味が堪らない嬉しい美味しさです♪余ったら冷凍しておいて、そのまま食べてもいけますよ☆

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みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887
2011/08/21 15:57に公開
2006.6月生まれの女の子と2008.8月生まれの男の子ママです。お菓子作り、パン作りが大好きです(*^^*)ワーキングマザーで家事育児に追われ、なかなか時間が取れませんが、お菓子作ってる時が、日頃のストレス発散至福のとき(笑)。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから バナナ シナモン 牛乳 薄力粉 卵 絹ごし豆腐 黒糖

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