アスパラは斜め切り、玉ねぎ・トマトはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラを炒める。

火が通ったらミートソースを加える。(ミートソースの作り方のレシピも投稿しているので、そちらを参照に)

アンチョビソース、赤ワイン、チーズを加え、塩胡椒で味を整える。

茹でたスパゲッティを加え、全体をよく混ぜる。