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柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪
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柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪-レシピのメイン写真

柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪

ayureo
ayureo @cook_40037220

マヨ使わずヘルシーさっぱり♪柚子の香りで爽やか〰なんだけど口に馴染みやすいマイルドな味わい♪簡単なので副菜やお弁当にぜひ
このレシピの生い立ち
元々は柚子胡椒苦手だったんですが、お醤油で香ばしく焼いた油揚げと合わせるとおいしくて長年のお気に入りで、それにチーズ+&パスタ+相性いいとわかったので、柚子の味壊さずヘルシーにマヨ使わないチーズベースのサラダとして1品にしてみました

マヨ使わずヘルシーさっぱり♪柚子の香りで爽やか〰なんだけど口に馴染みやすいマイルドな味わい♪簡単なので副菜やお弁当にぜひ
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元々は柚子胡椒苦手だったんですが、お醤油で香ばしく焼いた油揚げと合わせるとおいしくて長年のお気に入りで、それにチーズ+&パスタ+相性いいとわかったので、柚子の味壊さずヘルシーにマヨ使わないチーズベースのサラダとして1品にしてみました

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柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪

ayureo
ayureo @cook_40037220

マヨ使わずヘルシーさっぱり♪柚子の香りで爽やか〰なんだけど口に馴染みやすいマイルドな味わい♪簡単なので副菜やお弁当にぜひ
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元々は柚子胡椒苦手だったんですが、お醤油で香ばしく焼いた油揚げと合わせるとおいしくて長年のお気に入りで、それにチーズ+&パスタ+相性いいとわかったので、柚子の味壊さずヘルシーにマヨ使わないチーズベースのサラダとして1品にしてみました

マヨ使わずヘルシーさっぱり♪柚子の香りで爽やか〰なんだけど口に馴染みやすいマイルドな味わい♪簡単なので副菜やお弁当にぜひ
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元々は柚子胡椒苦手だったんですが、お醤油で香ばしく焼いた油揚げと合わせるとおいしくて長年のお気に入りで、それにチーズ+&パスタ+相性いいとわかったので、柚子の味壊さずヘルシーにマヨ使わないチーズベースのサラダとして1品にしてみました

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材料

2~4人分
  • スパゲッティ 100g
  • 竹輪 2本
  • 油揚げ(がんもでも◎ 小判2枚
  • 胡瓜 1本
  • 人参 1/3本(50g
  • 紫蘇(万能葱でも) 4枚
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 切れてるチーズ 4枚
  • ●柚子胡椒 小さじ2
  • ●オリーブ油 大さじ2
  • ●お酢(白ワインビネガー使用 大さじ1
  • ●めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    2cupのお湯を沸騰させ塩とスパゲティを入れて、ほぐし
    ↓
    1分加熱したら
    ↓
    蓋をして
    ↓
    火を止める

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方1写真
  2. 2

    スパゲティの袋に記載の分数放置
    ↓
    ザルにあげて流水にあて荒熱を取る

    (節約法で紹介しましたが普通に茹でて頂いても

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方2写真
  3. 3

    スパゲティ放置中にトースター♪

    トレイ(やシート)に竹輪と油揚げをのせ、
    醤油をかけ、5分位焼く(途中裏返せたら◎

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方3写真
  4. 4

    ②と③待機中に♪

    胡瓜を半分に切ってヘタを持ってピーラー、人参も。
    塩を振って全体まぶしたら、一旦水に浸しザルにあける

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方4写真
  5. 5

    ③をそれぞれ食べやすく1cm幅位に切ってボールに入れ、●とよく混ぜ合わせ、スパゲティも加える

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方5写真
  6. 6

    仕上げに紫蘇とチーズを切るかちぎって加えて出来上がり♪
    切れてるチーズのカッテージ入り使いました♪クリーミィさが合います

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方6写真
  7. 7

    がんもがもしあれば、お野菜入ってるし、ぷっくりジューシーおすすめです♪庫内にいたらぜひ

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方7写真
  8. 8

    マカロニでも勿論おいしいです♪

    • 柚子胡椒香るヘルシーチーズのサラスパ♪作り方8写真

コツ・ポイント

トマトも↑添えただけにしてますが
大きめに切って仕上げに全体散らせば、見た目にいいだけじゃなく味も合います♪

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ayureo
ayureo @cook_40037220
2011/08/28 15:54に公開
美味しい食べ合わせを見つけるのが日々の楽しみ実験?研究?かの如く旨々発見が大好きです♬´艸`)♫ww覗いて頂き有難うございます。皆さまの温かいお気持ちに日々励まされてます〃〃日記のコメント欄閉じてます。ナマホクの会No1おっちょこちょいの会No5
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620340
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