お弁当に最適！キャベツとひき肉のオムレツ
candyrock☆ @cook_40052030
お肉のうまみがプラスされ、キャベツでボリュームアップしているので、食べ応えのあるおかずですよ☆
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当にはかなりの頻度で登場します。冷めても美味しい一品ですよ。
お弁当に最適！キャベツとひき肉のオムレツ
お肉のうまみがプラスされ、キャベツでボリュームアップしているので、食べ応えのあるおかずですよ☆
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当にはかなりの頻度で登場します。冷めても美味しい一品ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒める
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- 2
ひき肉の色が変わってきたらキャベツを入れて炒める。
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- 3
キャベツがしんなりしてきたら塩・コショウで味付けをし、粗熱を冷ます。
- 4
ボウルに卵を溶きほぐし、粗熱をとったひき肉とキャベツを入れ、軽く混ぜる。
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- 5
小さめのフライパンに少量の油をひき、卵液を入れる。弱火～中火で４～５分ほど焼く。
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- 6
お皿やフタを使用してひっくりかえす。返したら、さらに１～２分ほど焼いて完成。
コツ・ポイント
お好みでケチャップなどをつけてお召し上がりください。焼き加減は使用しているフライパンなどで異なると思いますので調節願います。
卵はあまり焼きすぎなくても余熱で十分火が通るので、ひっくり返してからはそんなに焼き時間を多くしなくても大丈夫です。
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