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✿HBでデニッシュ風✿食パン✿
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✿HBでデニッシュ風✿食パン✿-レシピのメイン写真

✿HBでデニッシュ風✿食パン✿

roses6477
roses6477 @cook_40034563

ボローニャのデニッシュが大好き♡たまにはいいけど高いし手ゴネは大変。。。なのでHBにお任せしちゃいました♪
このレシピの生い立ち
デニッシュが食べたいけど高いのでチャレンジしてみました。
手ゴネの方が断然美味しいけどパワフル坊やがいるので楽チン機械任せ(^-^;)
これはこれで美味しかったから納得!

ボローニャのデニッシュが大好き♡たまにはいいけど高いし手ゴネは大変。。。なのでHBにお任せしちゃいました♪
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デニッシュが食べたいけど高いのでチャレンジしてみました。
手ゴネの方が断然美味しいけどパワフル坊やがいるので楽チン機械任せ(^-^;)
これはこれで美味しかったから納得!

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✿HBでデニッシュ風✿食パン✿

roses6477
roses6477 @cook_40034563

ボローニャのデニッシュが大好き♡たまにはいいけど高いし手ゴネは大変。。。なのでHBにお任せしちゃいました♪
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デニッシュが食べたいけど高いのでチャレンジしてみました。
手ゴネの方が断然美味しいけどパワフル坊やがいるので楽チン機械任せ(^-^;)
これはこれで美味しかったから納得!

ボローニャのデニッシュが大好き♡たまにはいいけど高いし手ゴネは大変。。。なのでHBにお任せしちゃいました♪
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手ゴネの方が断然美味しいけどパワフル坊やがいるので楽チン機械任せ(^-^;)
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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • とき卵 L1/2コ分(27g位)
  • 三温糖(上白糖でも) 25g
  • 塩 小1
  • バター(無塩) 15g
  • 水 150g
  • スキムミルク 大1
  • ドライイースト 小1
  • 折込用バター(無塩) 100g
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作り方

  1. 1

    折込用バターは1cm角にし冷凍庫で1時間以上寝かしておく。

  2. 2

    材料を上から順にHBに入れる。
    バターは1cm角くらいにして入れる。

  3. 3

    機種によりますが我家では【スイートパン】生地の【うすめ】で焼きました。ブザーが鳴ったら冷凍庫のバターを入れ後はお任せ。

  4. 4

  5. 5

    手ゴネには負けるけど機械任せで楽ちんデニッシュ風食パンが出来ます♡

    • ✿HBでデニッシュ風✿食パン✿作り方5写真

コツ・ポイント

バターが貴重な時期なのでマーガリンで焼いてみたら美味しくなかったので節約兼ねてパン生地のみマーガリンで作りました。折込用バター90gで作ったらもう少し濃くてもいい感じがしたので110gまで増やして良さそうです。もう少しリッチな感じになれば…

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roses6477
roses6477 @cook_40034563
2008/05/23 08:41に公開
沢山のレシピの中から私のレシピを選んで作って下さりありがとうございます!沢山の【つくれぽ】を頂けるようになり感謝しています(*´∇`*)仕事に育児に毎日時間に追われているので全てのコメントに返信が出来てませんが嬉しく読ませて頂いてます♪私が【つくれぽ】してるレシピは『マジうまっ!!』と感激し惚れ込んだ物だけなので良かったらそちらのレシピも覗いて気に入ったのがあれば作ってみて下さいね!
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 薄力粉

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