Untuk ikan 👉 Bersihkan ikan sampai bersih, rendam dalam lemon dan garam +/- 30 menit. Setelah 30 menit bilas ikan dengan air mengalir

Untuk bahan olesan : 👇 Jahe+bawang merah +bawang putih + merica + kemiri sangrai +garam + gula haluskan sampai benar' halus..

Setelah semua bahan dihaluskan kemudian tumis sampai harum tambahkan air dan tambahkan kecap manis secukupnya

Balurkan bahan yang telah ditumis tadi pada ikan guramenya. Sampai merata. Kemudian masukkan dalam kulkas lagi diamkan 1 jam biar bumbunya meresap

Setelah 1 jam siapkan panggangan ikan. Bolak balik ikan yg dibakar dan sesekali oleskan madu pada badan ikannya gunakan api kecil yaa untuk membakarnya.

Selamat mencoba bunda 🐟🐟 siap dihidangkan.