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☆簡単☆なすと豚肉のみそ炒め
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☆簡単☆なすと豚肉のみそ炒め-レシピのメイン写真

☆簡単☆なすと豚肉のみそ炒め

Yかわ
Yかわ @cook_40041778

なすと豚肉さえあれば、あとは簡単にできますよっ!
このレシピの生い立ち
簡単でご飯がすすみます!お母さんにレシピを教えてもらったので忘れないようにのせときます。

なすと豚肉さえあれば、あとは簡単にできますよっ!
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☆簡単☆なすと豚肉のみそ炒め

Yかわ
Yかわ @cook_40041778

なすと豚肉さえあれば、あとは簡単にできますよっ!
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材料

2人分
  • 豚肉(バラの方がおいしいかも) 200gぐらい
  • なす 3本
  • ☆みそ 大3
  • ☆砂糖 大2
  • ☆酒 大1
  • ☆しょうゆ(あれば薄口) 大1
  • サラダ油 適量(少なめ)
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作り方

  1. 1

    なすを輪切りにします。あく抜きはしてもしなくてもいいです。

  2. 2

    なすを油で炒めます。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら豚肉を入れて炒めます。

    • ☆簡単☆なすと豚肉のみそ炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ってきたら、☆を入れて炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉から油がでるので、なすを炒めるときの油は少なめにしたほうがべたべたしなくておいしくできます。
大事なのは、☆の調味料の割合だそうです。

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Yかわ
Yかわ @cook_40041778
2011/09/17 08:32に公開
はっきり言って、料理は全くの素人です。 レシピ見ないとつくれません。父母は料理上手なのに… 皆さんのレシピを参考にさせて頂き、つくれぽで報告させていただくことがメインになると思います☆
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 酒 味噌

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