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★ダイエット♪簡単ヘルシー!さんま寿司♪-レシピのメイン写真

★ダイエット♪簡単ヘルシー!さんま寿司♪

ブー君のママ
ブー君のママ @cook_40034684

寒天レシピ第5弾!こちらも、お料理ビギナーさんにも簡単に作れるレシピです。お米の代わりに寒天使用:*:★ダイエットにもお役立て下さい:*:★ これまた美味しくいただけたレシピです♪ すごくオススメっ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
秋刀魚のお刺身の柔らかさと、寒天のプルプル感が合いそう!と思い立ち、作ってみました。
寒天に酸味を染み込ます発想が、寿司飯の酸味のイメージとピッタリ。

寒天レシピ第5弾!こちらも、お料理ビギナーさんにも簡単に作れるレシピです。お米の代わりに寒天使用:*:★ダイエットにもお役立て下さい:*:★ これまた美味しくいただけたレシピです♪ すごくオススメっ(*´∇`*)
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寒天に酸味を染み込ます発想が、寿司飯の酸味のイメージとピッタリ。

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材料

4人分
  • さんまお刺身 1パック
  • 粉寒天 2g
  • 水 200cc
  • ポン酢 50cc程度
  • 生姜  適量
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作り方

  1. 1

    寒天をキューブ状に切り、ゆずポンに浸し、2時間ほど冷蔵庫で味を染み込ませます。
    詳しくは[★ダイエット!簡単激ウマしめじの寒天和え]をご参照下さい。
    寒天:水の分量は、ご利用の説明通りにお作り下さい。

  2. 2

    生姜はすっておきましょう。(チューブでもOK)

  3. 3

    1を器に盛り、さんまのお刺身を乗せ、3を乗せます。

  4. 4

    1を漬けこんだゆずポンも3にかけ回して、頂きましょう♪

コツ・ポイント

寒天にゆずポン(ぽん酢)を染み込ますのがコツ。
生姜は針生姜にした方が良かったかも。
お好みで、わさびでも良いでしょう。
味無しの寒天を大量に作っておくと、後から色々な味付けで楽しむ事ができます。
寒天レシピをUP中ですので、ご参考下さい。

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ブー君のママ
ブー君のママ @cook_40034684
2007/10/01 06:38に公開
歯痛等で食べれない時の為のレシピを、主に書きとめて行く事にしました。食べれない経験をお持ちの方は多いはず。しかし情報化社会でありながら、この類のレシピは情報に乏しい。毎日同じ物では食の楽しみも無くなります。極力簡単に、そして満腹感を得られるレシピを四苦八苦しつつ自作しています。頭に「★」が付くレシピは、そんな困った時のレシピ。勿論、その他美味しかったレシピも掲載します。
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このレシピのキーワード

すし さんま 刺身 かんてん しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17753510
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