春キャベツのしば漬け和え

Name: 春キャベツのしば漬け和え
Yield: 10人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ 小さめ1玉; えのき茸 2パック; 刻み紫漬け 大さじ5; 薄口しょうゆ 小さじ2

茹でて混ぜるだけで簡単！！
このレシピの生い立ち
お漬け物で和える料理は、味付けが簡単なので、時間短縮に時々使います。

茹でて混ぜるだけで簡単！！
このレシピの生い立ち
お漬け物で和える料理は、味付けが簡単なので、時間短縮に時々使います。

材料

10人分

高齢者向けに春キャベツは、さっと茹でます。茹ですぎると臭みがでるので注意。
柴漬けは、お好みで、量を調節して下さい。

2015/04/07 16:20に公開

高齢者施設で出している料理を中心にご紹介します。ＹＭＣＡサンホームのインスタグラムはこちらhttps://www.instagram.com/ymca.sunhome/?hl=ja

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