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☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆
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☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆-レシピのメイン写真

☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆

えり侍
えり侍 @cook_40029271

じゅわ~と広がる・バターしょうゆの美味しさに・・・・・・+゜*(人*´∀`)ウットリ+*゜の一品 ・・・・・・・・・・・・・・・・・しいたけ嫌いなわが子も、コレは大好物です
このレシピの生い立ち
しいたけ嫌いな子供の為に考えました^^
コレが、大成功!!パクパク食べてくれる様になりましたヽ(^o^)丿

じゅわ~と広がる・バターしょうゆの美味しさに・・・・・・+゜*(人*´∀`)ウットリ+*゜の一品 ・・・・・・・・・・・・・・・・・しいたけ嫌いなわが子も、コレは大好物です
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☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆

えり侍
えり侍 @cook_40029271

じゅわ~と広がる・バターしょうゆの美味しさに・・・・・・+゜*(人*´∀`)ウットリ+*゜の一品 ・・・・・・・・・・・・・・・・・しいたけ嫌いなわが子も、コレは大好物です
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しいたけ嫌いな子供の為に考えました^^
コレが、大成功!!パクパク食べてくれる様になりましたヽ(^o^)丿

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材料

2人分
  • しいたけ 大きめ5個
  • ズッキーニ 1本
  • サラダ油 大さじ2
  • 無塩バター 15g
  • 日本酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料

    • ☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさにカット

    • ☆しいたけ&ズッキーニのバターしょうゆ☆作り方2写真
  3. 3

    プライパンに油・バターを入れ2を炒めます。中火
    しんなりしてきたら、酒を加え旨みを全体に絡めます(蓋をして30秒蒸し煮)

  4. 4

    最後に、しょうゆを回しいれ出来上がり

コツ・ポイント

■バターだけで炒めるとコゲてしまうので、必ず油を足す
■酒を足したら、全体に旨みを絡める

*レシピでは無塩バターを使用しれいます。有塩バターの場合は、醤油の量を調節してください

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えり侍
えり侍 @cook_40029271
2008/01/18 00:06に公開
'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆  簡単でシンプルな料理が大好き。☆、:*:。☆黒こしょう大好き☆辛い物大好き☆にんにく大好き☆アボカド大好き☆野菜大好きお弁当を毎日作ってます'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆ 
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このレシピのキーワード

しいたけ ズッキーニ 日本酒

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