Rujak kuah pindang (khas Bali) no amis

Name: Rujak kuah pindang (khas Bali) no amis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol, tenggiri atau sesuai selera; 2 atau 3 lembar daun salam; 3 gelas / 500 ml air; 1/2 sdt garam; Sedikit asam; Cara menyajikan :; Secukupnya cabe (sesuai selera); Sejumput garam (sesuai selera); Sedikit micin; Secukupnya terasi yg sudah matang (seperti membuat sambal biasa); Jika ingin manis bisa ditambahkan gula

Uli Mutia @cook_5165699

Kuta , Bali

Rasanya ke Bali belum atau tinggal di Bali gk afdol klo blm nyicipin rujak yg satu ini tak rujak kuah pindang namanya mungkin baru baca namanya aja udh berfikir " gk ah pasti baunya amis " eeiitss.. buang jauh2 fikiran ini karna gk ada rasanya / baunya amis

Lebih banyak

Rujak kuah pindang (khas Bali) no amis

Uli Mutia @cook_5165699

Kuta , Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol, tenggiri atau sesuai selera
2 atau 3 lembar daun salam
3 gelas / 500 ml air
1/2 sdtgaram
Sedikitasam
Cara menyajikan :
Secukupnyacabe (sesuai selera)
Sejumputgaram (sesuai selera)
Sedikitmicin
Secukupnyaterasi yg sudah matang (seperti membuat sambal biasa)
Jika ingin manis bisa ditambahkan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua bahan bersama-sama hingga mendidih atau hingga matang kira2 10 menit
2

Setelah matang, dinginkan dan saring kuah, ikannya bisa di goreng ya...
3

Cara menyajikan :
4

Campur semua bahan2 menjadi satu lalu ulek hingga halus
5

Siram dengan kuah yg sudah didinginkan tadi aduk rata lalu iris-iris buahnya dan campur2 buah dan kuahnya agar tercampur rata dan meresab
6

Selamat mencoba