ちくわを縦半分に切り、斜めに切る。
人参は短冊切りにする。

フライパンを中火に熱し、ごま油を入れ、ちくわと人参を入れ、人参に火が通るまで炒める。

人参に火が通ったら、極弱火にし、砂糖・料理酒・しょうゆを入れて、全体に絡まるように炒め、いりゴマをまぶして火を止める。

アルミカップに分けて出来上がり。
我が家では1個しか使わないので、残りは冷凍します。
使う時は凍ったまま入れるだけ。