tumis rebung muda super pedas

Name: tumis rebung muda super pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Rebung; 300 gram Cabai (Cabe) Merah; 2 biji Bawang Merah; 2 biji Bawang Putih; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Ayam Bubuk; secukupnya terasi kakap

sisca @cook_2009480

rebung muda yg ditumis kering, dengan rasa yg super pedas, sangat nikmat, apalagi menggunakan bahan bambu betung yg masih muda, untuk mendapatkan nya terkadang aku memesan dari orang-orang pedesaan setempat di tempat ku berkerja sekarang (pertambangan).

Lebih banyak

tumis rebung muda super pedas

sisca @cook_2009480

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

500 gramRebung
300 gramCabai (Cabe) Merah
2 bijiBawang Merah
2 bijiBawang Putih
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
secukupnyaterasi kakap

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

iris rebung muda tipis-tipis, cincang kasar bagian atasnya. rebus selama 15 menit, sampai miang/gatal nya hilang.
2

siapkan bawang putih, bawang merah, cabe
3

tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah
4

tumis bawang putih 1 biji yg telah di keprek dan ditambah cabe halus
5

tumis, beri terasi kakap secukupnya dan air 30 ml, beri garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
6

tumis 10 menit, angkat dan sajikan