ジャガイモを耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで約5分加熱する。

ある程度潰れたらボウルに入れ、フォークで滑らかにする。

熱いうちに⚫︎を混ぜ合わせておく。

フライパンに鶏もも肉を皮面から入れて焼いていく。（オイルなし）

皮がパリっとしたら裏返し、もも肉の上に③ → チーズの順に乗せる。

蓋をして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

鶏肉に火が通り、チーズも溶けたら、（照り焼きのタレ）を回し入れる。
　

鶏肉にかけながら煮詰め、好みのトロミと照りになったら火を止める。

お皿に盛り付け、お好みでマヨネーズをかけてお召し上がり下さい。