アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜がなければメインは小松菜を代用。
サブは、冷蔵庫にある青菜で大丈夫！オススメはニラか、ネギのどちらか。 - 2
小松菜を5cmくらのブツ切り。
葉っぱの部分は大きめでOK！ - 3
ここでは長ネギ使います。
ななめ切り。 - 4
●印の調味料を合わせておく。
- 5
油を引いて、火をつける前に塩をパラパラと少々投入。
火をつけて、フライパンを熱する。
- 6
別のフライパンに、少量油を引いてエビを焼く。
- 7
火がある程度とおったら、●印の調味料を入れて少し炒める。
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- 8
熱したフライパンが煙が出るくらいあったまったら、小松菜とネギを投入！
※油ハネに注意！
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まんべんなく油を行き渡らせる様に、45〜60秒くらいサッと炒める。
- 10
最後に別のフライパンで炒めていたエビと調味料を入れて、ササッと混ぜ合わせる。
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- 11
皿に盛り付けして出来上がり！
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つくれぽ
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