Kongguksu ( Cold Soy Milk Noodle Soup )
"Pasti GAK ENAK!" Itulah kalimat pendek yang terlintas saat liat resep ini. Tapi, saya teringat lagi dengan kalimat bijak yang mengatakan "Masak itu jangan takut gagal. Kalau takut, kita ngga akan bisa kemana-mana." #DMmasakitu
Walau saya gak suka susu kedelai, saya tetap memberanikan diri mencoba resep ini untuk event #Annyeonghaseyo. Tapi nyatanya? #Annyeonghaseyo
Kongguksu ( Cold Soy Milk Noodle Soup )
"Pasti GAK ENAK!" Itulah kalimat pendek yang terlintas saat liat resep ini. Tapi, saya teringat lagi dengan kalimat bijak yang mengatakan "Masak itu jangan takut gagal. Kalau takut, kita ngga akan bisa kemana-mana." #DMmasakitu
Walau saya gak suka susu kedelai, saya tetap memberanikan diri mencoba resep ini untuk event #Annyeonghaseyo. Tapi nyatanya? #Annyeonghaseyo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
Karena saya tidak punya Kedelai, jadi saya pakai Susu Kedelai tawar botolan.
Untuk Mie, saya pakai Udon yang ukurannya tipis kecil.
- 2
Aduk rata : Susu Kedelai, Garam, Gula pasir dan Lada bubuk.
note : rasa bisa disesuaikan menurut selera, saya tambahkan Lada karena saya mau yang agak semriwing rasanya.
- 3
Rebus Udon kering pada Air mendidih yang diberi Garam, tujuannya agar Udon juga memiliki rasa gurih.
Masak hingga Udon matang, tiriskan, cuci menggunakan air mengalir, tiriskan.
- 4
Hidangkan Udon bersama Susu kedelai dingin yang sudah diberi rasa pada Langkah 2. Beri Topping, misalnya Tomat, Timun ( ambil bagian kulitnya ) dan Bakso Ikan bila suka.
- 5
Santap selagi Kuahnya dingiiiinnn ... bila perlu freezer dulu Susu Kedelainya sebelum dihidangkan atau di beri Es Batu.
Tadinya takut gak doyan, tapi nyatanya? Malah ludesss saya abisin! :P
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar