簡単！美味しい♡牛肉の生姜黒糖ワイン煮✿
kurukurumin @Maki_Oyama
牛薄切り肉を赤ワインでサッと煮て、短時間で美味しいお酒の肴が出来ます。 もちろん ご飯やパンにもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
牛肉を赤ワインでサッと煮て、美味しいお酒のおつまみにしました。
簡単！美味しい♡牛肉の生姜黒糖ワイン煮✿
牛薄切り肉を赤ワインでサッと煮て、短時間で美味しいお酒の肴が出来ます。 もちろん ご飯やパンにもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
牛肉を赤ワインでサッと煮て、美味しいお酒のおつまみにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に赤ワインと黒糖、醤油を入れて煮立たせます。
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- 2
生姜のうす切り1かけ分と牛肉を入れて、30秒ほど強火でサッと煮ます。
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- 3
２の牛肉をいったん取り出します。
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- 4
鍋の煮汁を煮詰めます。
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- 5
４に再び肉を戻して、汁気が少し残る程度に煮絡めます。
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- 6
器に盛って、青味を添えて出来上がり♪
（お好みで黒胡椒を振ってください） -
- 7
本日(2009，06，15)に話題入りさせて頂きました。
どうも有り難うございました。 -
- 8
2009,12,01日 ピックアップレシピとして 紹介していただきました。有難うございます。
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- 9
2013,06,29に100人の方からつくレポを頂きました。有難うございました。
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- 10
2017.9.12「クックパッドおいしい厳選！おつまみレシピ」に掲載して頂きました！有難うございました。
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コツ・ポイント
甘辛の味付けなので、お弁当のおかずにも重宝です。
つくれぽ
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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