“覚えやすいレシピ” もんじゃ焼き

Name: “覚えやすいレシピ” もんじゃ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◆薄力粉 50g; ◆水 250cc; ◆醤油 大さじ1; ◆だしの素 小さじ1; キャベツ 1/4個; ベビースターラーメン 23g×2袋; 明太子 お好み; とけるチーズ お好み; 油 大さじ1×2回分

ぴぃちゃん032 @cook_40142311

お店のもんじゃ焼きをイメージして
このレシピの生い立ち
大阪のおばちゃんから教えてもらったレシピと調理法

“覚えやすいレシピ” もんじゃ焼き

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材料

2人分

◆薄力粉 50g
◆水 250cc
◆醤油大さじ1
◆だしの素小さじ1
キャベツ 1/4個
ベビースターラーメン 23g×2袋
明太子お好み
とけるチーズお好み
油大さじ1×2回分

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作り方

1

◆をボールに入れてかき混ぜる
2

キャベツをみじん切りにしてボールに加えたら、ホットプレートに油を敷く
3

ボールのもんじゃ液&キャベツは2回に分けて焼くので、油が熱くなったらキャベツ半分をホットプレートに落とし、油と絡める
4

キャベツがしんなりしてきたら、もんじゃ液も半分を流し込み、ベビースターラーメン、明太子、チーズなど好みの具材を加える
5

熱が通ってきたら具材ともんじゃ液などを満遍なく混ぜながら焼き続けて出来上がり

コツ・ポイント

キャベツからホットプレートに落とします。

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つくれぽ

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ぴぃちゃん032 @cook_40142311

2018/05/03 08:25に公開

2016年現在4歳男子のパパ。朝食、お弁当、夕食をよく作るので、自分のメモとしてレシピを残し始めました。料理のモットーは「料理が出来上がった時には調理器具が全て洗いあがってる」基本、子供でも食べられるように唐辛子や胡椒を控えて、どうしても必要な時には最後に別鍋などで加えます。しかしなにぶん全て我流なもので、何かアドヴァイスなど頂ける方はよろしくお願いしますm(__)m

このレシピのキーワード

もんじゃキャベツ薄力粉明太子スライスチーズ

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