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❤ホタテと甘夏のカクテルサラダ❤
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❤ホタテと甘夏のカクテルサラダ❤-レシピのメイン写真

❤ホタテと甘夏のカクテルサラダ❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

簡単に出来ておもてなしにも使える爽やかなサラダ♪
甘夏の他、八朔やグレープフルーツ等でもO.Kです✿
このレシピの生い立ち
新鮮なホタテを頂いたので♪

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

簡単に出来ておもてなしにも使える爽やかなサラダ♪
甘夏の他、八朔やグレープフルーツ等でもO.Kです✿
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新鮮なホタテを頂いたので♪

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材料

２人分
  1. ホタテ(刺身用) ４個
  2. 甘夏 1/2個
  3. サニーレタス 2枚
  4. ●オリーブオイル 小1
  5. ●レモン汁 小1
  6. ●塩 小1/4
  7. 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    甘夏は皮をむいて1個を2～3等分に手でちぎる。ホタテは4等分に切る。サニーレタスは適当に手でちぎる。これでほぼ完成(笑)

  2. 2

    ①をさっと混ぜて器に盛り、●を白っぽくなるまで混ぜたドレッシングを食べる直前にかけ、黒胡椒をたっぷり振る。出来上がり～♪

コツ・ポイント

簡単すぎて何も無し(笑)
レタスの代わりにカイワレ、甘夏の代わりに他のかんきつ類等、色々アレンジ可能です♪
ただ、お刺身だけは、淡白なさっぱり系がいいかな✿

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2015/05/30 23:56に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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