キャベツをゆでるかレンジでやわらかくなるまで、加熱する。

豚肉を二枚重ねて、キャベツを巻き込むように巻いていく。ヨーグルトと味噌をあわせる。

巻いたものの上に小麦粉をふって、ヨーグルト味噌をぬって、２００度に予熱したオーブンで２０分焼く。