我が家は分ける派♪さつまいもシチュー♡
さっちゃん←元こ茄子 @cook_40034183
子どものころからシチューにはご飯が付いてきた我が家(笑)別盛りにするのが我が家流です(^^)んでやっぱり肉は鶏肉で♪
このレシピの生い立ち
シチューのお供はご飯だった私の実家(笑)これってうちだけだと思ったらクックパッドさんがシチューをご飯に『かける派』か『分ける派』で企画を作ってくれたのでこういう食べ方が私の実家だけじゃなかったんだってわかったという、そんな生い立ちでした笑
我が家は分ける派♪さつまいもシチュー♡
子どものころからシチューにはご飯が付いてきた我が家(笑)別盛りにするのが我が家流です(^^)んでやっぱり肉は鶏肉で♪
このレシピの生い立ち
シチューのお供はご飯だった私の実家(笑)これってうちだけだと思ったらクックパッドさんがシチューをご飯に『かける派』か『分ける派』で企画を作ってくれたのでこういう食べ方が私の実家だけじゃなかったんだってわかったという、そんな生い立ちでした笑
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモと鶏肉は一口大に切る。人参は小さめに切る。玉ねぎは５ミリくらいの薄切りに切ります。
- 2
鍋にサツマイモと人参と水を入れて蓋をして中火で火にかける。沸騰したら鶏肉と玉ねぎを入れる。
- 3
２が沸騰したらサツマイモと人参がまだ固いうちに火を弱めて牛乳を入れて蓋をして煮る。
- 4
３が沸騰したらシチーミクスを振り入れてよく混ぜる。具材に火が通るまで引き続き弱火で煮込み、具材に火が通ったら完成♪
コツ・ポイント
大好きなシチュー♪イモが煮崩れすると超ショックなので、火が通り過ぎないうちに先手を打って先に牛乳やシチューミクスを入れて、後から弱火でコトコト火を通しています！こうすると失敗知らず！？
つくれぽ
料理本のレシピの材料では、自分ちの在庫で足りなかったりするけれど、クックパッドを開けば自分ちの冷蔵庫の中身だけで美味しい料理がどんどん作れる！！！そんな主婦の気持ちを鷲掴みのクックパッドに夢中です♪
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