手作り★プロバイオティクスヨーグルト

Name: 手作り★プロバイオティクス ヨーグルト
Cuisine: 日本語
Ingredients: Olympic Natural Probiotic Yogurt Balkan style 6% 80ml; ハーフアンドハーフミルク 10%脂肪分 500ml; ミルク 70-80ml

MatM @cook_40051137

ヨーグルティアを利用して、おいしいプロバイオティックスのヨーグルトを作りました。
650gの容器をそのまま使います。
このレシピの生い立ち
ハードタイプの固めのヨーグルトが好きなので、
ヨーグルトの種菌としてプロバイオティクスのバルカンスタイルを利用。

手作り★プロバイオティクスヨーグルト

MatM @cook_40051137

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

Olympic Natural Probiotic Yogurt Balkan style 6% 80ml
ハーフアンドハーフミルク　10%脂肪分 500ml
ミルク 70-80ml
全部で650mlになるようにします。

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ヨーグルトの容器はよく洗い乾燥させておきます。
使用するスプーンは煮沸消毒します。
2
ヨーグルトの種菌としてのヨーグルト、ハーフアンドハーフのミルク、牛乳を用意します。
3
よく混ぜてラップを軽くかけて蓋をします。
4
40℃で8時間にセットします。

コツ・ポイント

650g入りの容器がちょうどヨーグルティアに入るので利用すると意外と便利。　複数の容器で続けてつくることもできます。

ヨーグルトの種1に対して、ミルクを8-9の割合にします。
普通の牛乳でOK。ヨーグルティアの専用容器も利用可能です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

MatM @cook_40051137

2013/05/16 05:16に公開

はじめまして、カナダのバンクーバー郊外に住んでいます。現地の学校は給食がないので、子供達に毎朝お弁当を作ってます。海外にいても和食は工夫して作ってます。その中で評判が良かった物や趣味のパン作り、海外ならではの料理などを紹介しています。不定期更新のブログもお時間があれば訪問ください。海外でキャラ弁lifehttp://ameblo.jp/cpl/