Soto Lamongan yg bikin kangen
Karena suami doyan bgt soto lamongan dan sll kangen, maka saya nyoba resep soto ini itu tp tdk pernah pas. Ternyata rahasianya di ulekan ikan bandengnya.
Soto Lamongan yg bikin kangen
Karena suami doyan bgt soto lamongan dan sll kangen, maka saya nyoba resep soto ini itu tp tdk pernah pas. Ternyata rahasianya di ulekan ikan bandengnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan bandeng di rebus dg 500 ml air. Setelah empuk haluskan dg ulek atau blender, lalu campur bandeng dg air rebusannya
- 2
Rebus 1/2 kg ayam dalam 1,5 liter air sampai agak empuk. Tapi jangan terlalu empuk.
- 3
Tumis bumbu yg dihaluskan, sampai wangi baru masukkan serai geprek, daun jeruk, laos geprek. Usakan tumisan benar2 matang, agar kemiri, kunyit dan ketumbar tdk langu
- 4
masukkan ayam sampai bumbu meresap ke ayam. Masukkan kaldu ayam. Tunggu sampai mendidih, masukkan bandeng yg dihaluskan. Didihkan. Tambahkan garam, merica, gula sesuai selera. Dan siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar