玉ねぎはみじん切りにする。辛味が苦手な場合は、水にさらしてからしっかり水気を絞っておく。

豆水煮、玉ねぎ、マヨネーズ、柚子胡椒を混ぜる。

味見をして足りないようなら塩少々で味を調えて、できあがり！

パセリなどがあれば彩りに飾っても。写真は人参の葉っぱをちぎって飾りました。