ビーツの皮をむき、細切りにする。

ベーコンを細切りにする。

フライパンに油を入れ、ベーコンを炒める。

切ったビーツもフライパンに入れ、塩コショウで味付けしながら、炒める。

皿に盛り付け、お好みで白ゴマをふる。