自家製黒蜜・・✿
yukiじるし @cook_40052723
とろりと濃厚でコクのある
本当に美味しい黒蜜が
簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
何度も作ってとろ～り濃厚でコクのある美味しい黒蜜にたどりつきました。
純黒糖を使っています。
自家製黒蜜・・✿
とろりと濃厚でコクのある
本当に美味しい黒蜜が
簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
何度も作ってとろ～り濃厚でコクのある美味しい黒蜜にたどりつきました。
純黒糖を使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て小鍋に合わせ入れ
強火にかける。
フツフツとしてきたらすぐに弱火にする。
加熱中絶えずかき混ぜる。 -
- 2
ふわっと気泡がたってきたらすぐに火を止め
更に1分程かき混ぜ続けて
しっかり糖を溶かす。 -
- 3
蓋をせずにそのまま冷めるまで放置する。（余熱で水分を蒸発させて糖度をあげる）
完全に冷めたら出来上がり。 -
- 4
きな粉と一緒に
ところてんにかけて
涼スイーツ・・✿
ID:18614581 -
コツ・ポイント
”１”で沸騰させてしまうと噴きこぼれます。
”２”でも素早く火を止めないと噴きこぼれるので注意を！
加熱工程は数分ほどなのでしっかりかき混ぜ見張っていましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18669241
