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ヘルシー♡鶏そぼろビビンバ✾
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ヘルシー♡鶏そぼろビビンバ✾-レシピのメイン写真

ヘルシー♡鶏そぼろビビンバ✾

ramutomato
ramutomato @cook_40111879

ランチにも♪お弁当にも♫あっさりしてるから、女の子にオススメしたいメニュー♡簡単なのに豪華に見えちゃうのも嬉しい✿
このレシピの生い立ち
せっかく作るなら、こだわって可愛いお弁当を作りたいところ!でも、やっぱり簡単に出来るのが1番!!手間はかかってないのに、なんだかとっても美味しそうに見えちゃう…しかも、栄養もバッチリ♡その上、ヘルシーな欲張りメニューを考えてみました♪

ランチにも♪お弁当にも♫あっさりしてるから、女の子にオススメしたいメニュー♡簡単なのに豪華に見えちゃうのも嬉しい✿
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ramutomato
ramutomato @cook_40111879

ランチにも♪お弁当にも♫あっさりしてるから、女の子にオススメしたいメニュー♡簡単なのに豪華に見えちゃうのも嬉しい✿
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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 鶏ミンチ 200g
  3. ほうれん草 葉2、3枚
  4. 人参 1㎝弱
  5. もやし ひと掴み
  6. 焼肉のタレ 大さじ1〜1.5
  7. ごま油 適量
  8. ゴマ 少々
  9. 海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき温め、鶏ミンチを炒めます♪火が通りきる直前に、焼肉のタレを加えて、サッと火を通します♡

  2. 2

    ほうれん草は一口大くらいに、人参は千切りにしておきます☆お皿に移して、少量の水を加えラップをして500Wで約3分♪

  3. 3

    お野菜が、やわらかくなったら、水分をしっかり絞り、ごま油とゴマを和えておきます!

  4. 4

    ご飯に1の鶏そぼろを半分くらい混ぜ込み、器へ♡お野菜と残りの鶏そぼろ、お好みで海苔をトッピングしたら完成です✿

コツ・ポイント

焼肉のタレが染み込んだ、鶏そぼろをあらかじめご飯に混ぜておくことで、お肉の量が少なくてもしっかり味のビビンバを楽しんでいただけます♡ヘルシー度UPなオススメポイントです♪お野菜は茹でるより、レンジでチンがとっても早くて簡単ですよ(>▽<*)

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ramutomato
ramutomato @cook_40111879
2013/07/25 06:16に公開
美味しいものを食べてる時が1番幸せ♪“美味しい”という言葉が聞きたくてお料理してます✿簡単、お手頃、ヘルシー、かわいい、オシャレ、美味しいをテーマに日々オリジナルレシピを考え中♡トマトが大好きです!よろしくお願いします♪
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