Tuna Tahu Santan Pedas Gurih

Name: Tuna Tahu Santan Pedas Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Ikan tuna; 4 buah Tahu; Bumbu halus:; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 7 Cabe rawit merah (sesuai selera); 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; Bumbu tambahan:; 2 batang Serai digeprek; 4 Daun jeruk; 1 buah Tomat potong bagi 4; Garam gula masako; Santan 15 ml (sesuai selera)

Bebbe @bebbeabdiansah

Ini rasanya lebih "light/ ringan" dibandingkan gulai. Ditambah ada rasa pedas asam dari cabe, tomat, serai, dan daun jeruk, cocok untuk yang tidak terlalu suka masakan santan kental. Selamat mencoba 😀

Lebih banyak

Tuna Tahu Santan Pedas Gurih

Bebbe @bebbeabdiansah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongIkan tuna
4 buahTahu
Bumbu halus:
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
7Cabe rawit merah (sesuai selera)
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
Bumbu tambahan:
2 batangSerai digeprek
4Daun jeruk
1 buahTomat potong bagi 4
Garam gula masako
Santan 15 ml (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah matang ikan tuna dan tahu, sisihkan.
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak hingga harum. Kemudian masukkan bumbu tambahan (kecuali santan)
3

Masukkan ikan tuna dan tahu, masak hingga tercampur merata.
4

Tambahkan santan dan air secukupnya, koreksi rasa dan kekentalan. Tuna Tahu Santan Pedas Gurih siap dihidangkan!