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みそカレー牛乳ラーメン鍋
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みそカレー牛乳ラーメン鍋-レシピのメイン写真

みそカレー牛乳ラーメン鍋

うっちーママン
うっちーママン @cook_40083166

みそカレー牛乳ラーメンを鍋に仕立てました。
石狩鍋風に生鮭も入っているので、これなら立派な晩ごはんになります。
このレシピの生い立ち
札幌ラーメン屋さんで食べた「みそカレー牛乳ラーメン」が食べたくて、どうせ晩ごはんに作るなら、鍋仕立てにしようと思って考えました。

みそカレー牛乳ラーメンを鍋に仕立てました。
石狩鍋風に生鮭も入っているので、これなら立派な晩ごはんになります。
このレシピの生い立ち
札幌ラーメン屋さんで食べた「みそカレー牛乳ラーメン」が食べたくて、どうせ晩ごはんに作るなら、鍋仕立てにしようと思って考えました。

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みそカレー牛乳ラーメン鍋

うっちーママン
うっちーママン @cook_40083166

みそカレー牛乳ラーメンを鍋に仕立てました。
石狩鍋風に生鮭も入っているので、これなら立派な晩ごはんになります。
このレシピの生い立ち
札幌ラーメン屋さんで食べた「みそカレー牛乳ラーメン」が食べたくて、どうせ晩ごはんに作るなら、鍋仕立てにしようと思って考えました。

みそカレー牛乳ラーメンを鍋に仕立てました。
石狩鍋風に生鮭も入っているので、これなら立派な晩ごはんになります。
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材料

3人分
  1. ★みそ味ラーメンスープの素 3袋
  2. ★水 900cc
  3. ★白みそ 50g
  4. ★牛乳 200cc
  5. ★カレー粉 小1/2
  6. ★鶏ガラスープの素 小1/4
  7. 中華めん 3玉
  8. 生鮭 3切れ
  9. もやし、白菜、ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜてスープを作る。

    • みそカレー牛乳ラーメン鍋作り方1写真
  2. 2

    生鮭を食べやすく切り、熱湯を回しかけてすぐに冷水にとり、水気を切って生臭さをとっておく。

    • みそカレー牛乳ラーメン鍋作り方2写真
  3. 3

    中華めんを固めにゆでておく。野菜は食べやすく切っておく。

  4. 4

    土鍋にスープを煮立て、鮭、野菜を入れ、固めにゆでた中華めんを鍋の中で軽くしゃぶしゃぶしながら食べる

コツ・ポイント

中華めんを固めにゆでて、しゃぶしゃぶしながら食べるのがポイントです。トッピングにコーンやバターをのせても楽しめます。

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うっちーママン
うっちーママン @cook_40083166
2011/02/05 14:21に公開
うちゴハンは毎日のこと。だから、手の込んだものではなく、手間をはぶいてオイシイものを作ることが、長続きの秘訣だと思っています。
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