・娘自慢のお吸い物を真似して、
母ならではの知恵とワンポイントをプラスして、新しいレシピに仕上げました😉✨

・汁が白く濁るのは失敗ではなく、あさりの旨味成分が溶け出した美味しい証拠です！

【添え物・彩り野菜の役割】

・お吸い物やお味噌汁の仕上げに 使う三つ葉やアサツキには、それぞれ役割があります

・三つ葉☆添え物として
あさりのお吸い物、味噌汁などに
使う事で、あさりの磯のくさみを消し、だしの旨味を引き立てる！

・アサツキ☆彩り
汁物の見た目を華やかにして、食欲をそそる！

最後の仕上げに、活躍してくれる食材を使う事でワンランクアップのお吸い物になりますね♪